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Restaurant mit Seesicht

Regionale Köstlichkeiten mit Aussicht

Unser Restaurant Sedartis besticht durch seine Seesicht und eine einzigartige Sonnenterrasse: Wir verwöhnen unsere Gäste mit raffiniert interpretierten Köstlichkeiten sowie altbekannten Klassikern. Regionalität und Saisonalität ist das Credo unserer Küchencrew, und so wird unsere Menükarte immer mit einer Saisonkarte ergänzt.

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Auf unserer Speisekarte finden Sie vor allem typisch schweizerische Gerichte – gerne auch mal mit einem Hauch der asiatischen oder mediterranen Küche. Neben feinen Fisch- und Fleischgerichten gibt es auch eine Auswahl an vegetarischen Alternativen. Gerne nehmen wir auf Unverträglichkeiten Rücksicht. Die à la carte Gerichte servieren wir jeden Abend sowie zusätzlich an den Wochenenden zum Lunch.

Dinner & Weekend à la carte
All-day Snack
Frozen Yogurt & Dessert
Weinkarte

Öffnungszeiten Restaurant:
Täglich durchgehend ab 7.00 Uhr bis 23.00 Uhr geöffnet
7.00 bis 10.00 Uhr Frühstücksbuffet (Sa und So bis 11.00 Uhr)
11.30 bis 14.00 Uhr Lunch (am Wochenende à la carte)
18.00 bis 21.30 Uhr täglich Dinner à la carte
11.30 bis 22.00 Uhr täglich Snackkarte

Täglich sind verschiedene Gerichte zum Business Lunch verfügbar, ergänzt mit einer kleinen saisonalen Wochenkarte. Nachmittags servieren wir Ihnen eine kleine Auswahl an kalten Gerichten von unserer Snack-Karte. Ebenso bieten wir weiterhin unser Lunch Take-Away an.

Lunch Tellergerichte
Business Lunch Menü
All-day Snack
Frozen Yogurt & Dessert
Weinkarte

Öffnungszeiten Lunch:
11.30 bis 14.00 Uhr Lunch
11.30 bis 13.30 Uhr Lunch Take-Away
11.30 bis 22.00 Uhr täglich Snackkarte
Restaurant täglich durchgehend ab 7.00 Uhr bis 23.00 Uhr geöffnet

Jeden Morgen erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Produkten aus der Region. Dieses Angebot steht Hotelgästen und externen Gästen offen.

Wochenende – Breakfast
Ein genussvolles Wochenende beginnt mit unserem Frühstück. Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet mit warmen und kalten Speisen bietet alles, was das Herz begehrt. Ob Birchermüesli oder Gipfeli, Eierspeisen oder frische Früchte – wir legen grössten Wert darauf, dass Sie entspannt und gestärkt ins Wochenende starten. Geniessen Sie zudem Prosecco à discrétion und verbringen Sie einen tollen Morgen bei uns! Samstags und sonntags servieren wir Ihnen das Frühstück von 07.00 bis 11.00 Uhr für CHF 26.00/pro Person.

7.00 bis 10.00 Uhr Frühstücksbuffet (Sa und So bis 11.00 Uhr)

Jeden Freitagabend ab 18.00 bis 22.30 Uhr servieren wir Ihnen im Restaurant Sedartis und in der Edo Bar & Lounge köstliche Tatar Gerichte.

Die vielfältige Auswahl hält für jeden Gast das Richtige bereit. Von der Gewürzmischung bis zu den Toppings ist im Sedartis alles hausgemacht und wird frisch zubereitet.

Sedartis Tatar Hit, CHF 29.00
Rinds-, Thunfisch- oder Gemüsetatar
1 Tatar nach Wahl mit Pommes Frites, Salatbouquet, Toast und Butter

3-Gang-Menü, CHF 49.00
Gemüsetatar auf Gurkenscheiben mit Guacamole
***
Rinds- oder Thunfischtatar mit Pommes Frites und Salatbouquet
Toast und Butter
***
Früchtetatar mit Frozen Yogurt nach Hausrezept

Tatar Karussell – das Tatar zum Teilen, CHF 45.00 p.P.
Rinds-, Kalbs-, Tuna- und Gemüsetatar. Dazu wird ein im Barrique-Eichenfass gereiftes und im Steinofen knusprig gebackenes Brot sowie eine Schüssel knackiger Gartensalat zum Teilen serviert. Freuen Sie sich auf exquisite Salze, Pfeffer- und Gewürzmischungen zum selber Verfeinern. Zum Dessert: Frozen Yogurt kombiniert mit verschiedenen Früchten und Toppings. Ab 2 Personen.

Reservationen unter T +41 43 388 33 00 oder info@sedartis.ch

Bei uns erhalten Sie Frozen Yogurt nach Hausrezept mit frischen Früchten, Süssigkeiten und Toppings. Stellen Sie Ihr eigenes Frozen Yogurt zusammen oder bestellen Sie Ihre eigene Frozen-Yogurt-Variation von der Dessertkarte. Sie haben es sich verdient, sei es als Zwischenverpflegung, als Belohnung nach einem strengen Arbeitstag oder zu einem gemütlichen Treffen auf dem Sedartis Boulevard.

Menükarte Frozen Yogurt & Dessert

Verfügbar von März bis Oktober

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