Stage
Expérience professionnelle à l’hôtel Sedartis
Vous souhaitez mettre en pratique les connaissances acquises à l’école hôtelière et découvrir le quotidien varié d’un établissement hôtelier moderne ? Au Lifestyle Hotel Sedartis Lake Zurich, vous bénéficierez d’un aperçu passionnant des services de cuisine, de restauration ou d’accueil. Dès le début, vous participerez activement au travail d’équipe, assumerez des responsabilités et acquerrez une expérience précieuse pour la suite de votre parcours professionnel.
Avantages Nous en tant qu’employeur L’équipeNos domaines de stage
En fonction de votre parcours de formation et de vos disponibilités, nous proposons des stages en cuisine, au restaurant et à la réception. Dans tous ces domaines, vous serez pleinement intégré(e) à l’équipe et acquerrez une expérience précieuse au quotidien dans le milieu hôtelier.
Vous souhaitez mettre en pratique vos connaissances théoriques et découvrir le quotidien d’une cuisine d’hôtel moderne ? Au cours de votre stage, vous participerez activement au travail de l’équipe de cuisine et découvrirez de manière passionnante la diversité des tâches au sein d’un établissement hôtelier.
Voici ce qui vous attend
- Participation à la préparation et à la réalisation de plats froids et chauds
- Transformation d’aliments frais et de saison
- Aperçu des différents postes de cuisine et des processus de travail
- Assistance lors des séminaires, des banquets et dans le cadre du service à la carte
- Respect des normes d’hygiène et de qualité
- Collaboration avec le service après-vente et d’autres services
Ce que vous devez apporter
- Vous êtes inscrit(e) dans une école hôtelière suisse reconnue.
- Le plaisir de cuisiner et de travailler les aliments
- Esprit d’équipe et envie d’apprendre de nouvelles choses
- Une méthode de travail rigoureuse et fiable
- Capacité à gérer la pression et sens de l’organisation
Veuillez nous envoyer votre lettre de motivation, votre CV accompagné d’une photo récente ainsi qu’une attestation de votre inscription dans une école hôtelière suisse reconnue conformément à la CCT. Maya Pfeil se réjouit de recevoir votre dossier par e-mail.
Au cours de votre stage au restaurant, vous découvrirez les différents aspects du quotidien du service dans un hôtel moderne. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe, vous vous occuperez des clients et acquerrez une expérience précieuse dans le cadre de l’activité quotidienne du restaurant.
Voici ce qui vous attend
- Accueil et conseil à nos clients
- Participation au service du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner
- Préparation et dressage des tables
- Assistance lors de séminaires et d’événements
- Service des plats et des boissons
- Collaboration avec la cuisine et la réception
Ce que vous devez apporter
-
- Vous êtes inscrit(e) dans une école hôtelière suisse reconnue.
- Le plaisir d’être en contact avec les autres
- Une présentation aimable et soignée
- Esprit d’équipe et motivation
- Une méthode de travail fiable et rigoureuse
Veuillez nous envoyer votre lettre de motivation, votre CV accompagné d’une photo récente ainsi qu’une attestation de votre inscription dans une école hôtelière suisse reconnue conformément à la CCT. Maya Pfeil se réjouit de recevoir votre dossier par e-mail.
Votre personne de contact
Maya Pfeil, Responsable des ressources humaines
+41 43 388 33 00
jobs@sedartis.ch
