Places d’apprentissage

Commencez votre carrière à l’hôtel Sedartis

Chez nous, tu as la possibilité d’apprendre le métier de tes rêves et de poser la première pierre de ta carrière. Dans la formation, nous misons sur la longue expérience de nos professionnels, mélangée aux dernières connaissances et aux changements dans la branche. Nous t’accompagnons ainsi de manière professionnelle sur la voie du certificat fédéral de capacité.

Les apprenants sont encouragés et stimulés de manière ciblée en fonction de leurs forces et de leurs faiblesses. Si nécessaire, ils peuvent également suivre des cours de soutien.
En 2e ou 3e année d’apprentissage, un échange d’expériences d’au moins un mois est organisé dans l’entreprise partenaire.
Avant les vacances d’été, nous organisons une excursion passionnante et divertissante pour les apprentis avec la direction et les chefs de service.

Si vous êtes intéressé par une place d’apprentissage, la procédure suivante s’applique :

Vous postulez pour un stage d’orientation professionnelle
Après notre invitation, un stage d’initiation de deux jours est organisé
Si votre intérêt et le nôtre demeurent intacts, postulez pour le poste d’apprentissage
Une deuxième session d’essai de cinq jours est organisée pour faire plus ample connaissance.
Nous convenons d’un entretien avec les parents lors de la deuxième séance d’essai.
Prise de décision mutuelle

La première impression est décisive. Les quatre conseils suivants vous aideront à réussir votre candidature :

Réfléchissez à vos souhaits professionnels, à vos projets d’avenir et à ce que vous attendez de votre place d’apprentissage.
Renseignez-vous sur le parcours éducatif choisi ou souhaité www.berufehotelgastro.ch
Informez-vous sur les places d’apprentissage possibles et disponibles
Envoyez votre dossier de candidature complet au contact indiqué, avec le contenu suivant :
- Lettre de motivation
- CV avec photo récente
- Copie des certificats scolaires et, le cas échéant, des diplômes
- Copie des références, rapports de stage, certificats de travail, etc.
- Si vous en disposez : Copies de séjours linguistiques, cours de langue, cours d’informatique, etc.
- Si vous en disposez : Copie des résultats des tests (par exemple Stellwerk, Multicheck ou Basischeck)

Places d’apprentissage vacantes

En tant que spécialiste de l’intendance hôtelière, les chambres d’hôtel et les espaces publics sont ton royaume. Tu es responsable de faire en sorte que nos clients se sentent parfaitement à l’aise entre leurs quatre murs.

Ce qui vous attend

Vous êtes responsable de faire en sorte que le client se sente bien dans ses quatre murs. Votre domaine d’activité est varié : vous vous occupez du nettoyage, de la blanchisserie, de la décoration et du service du petit-déjeuner. De plus, vous travaillez en étroite collaboration avec la réception et aidez vos collègues dans leurs tâches.

Ce que vous apportez

Sans vous, les opérations quotidiennes de l’hôtel ne fonctionneraient pas. C’est pourquoi tu dois avoir un talent d’organisateur dans ce métier. Les tâches ménagères te plaisent autant que le contact avec les gens. Tu as un sens aigu de l’ordre, tu te présentes au travail de manière soignée et tu as de bonnes manières. Tu aimes travailler en équipe, tu es flexible et résistant au stress. Tu es également intéressé(e) par les langues étrangères.

Plus d’informations sur le métier d’employé(e) en hôtellerie-restauration

En tant que spécialiste de la restauration, vous apprendrez tout ce qu’il faut savoir sur la nourriture et les boissons et sur ce que signifie être un hôte chaleureux et professionnel.

Ce qui vous attend

Vous faites en sorte que le client se sente bien dans le restaurant. Tu sais tout sur les plats et les boissons, tu connais les secrets du monde du vin et tu sais préparer différents cocktails. Vous aimez recevoir. Avec beaucoup d’empathie, tu réponds aux souhaits des clients de manière prévenante et fiable. Ton engagement permet aux clients de vivre une expérience inoubliable.

Ce que vous apportez

Tu aimes le contact avec les clients. Vous aimez vendre et conseiller. Dans ce métier, tu travailles le plus souvent directement chez le client. C’est pourquoi une apparence soignée et propre ainsi que de bonnes manières sont très importantes. Pour être crédible, tu dois t’intéresser à l’alimentation et acquérir des connaissances sur les aliments et les boissons. Vous devez également être capable de travailler en équipe, de supporter le stress et d’être flexible.

Plus d’informations sur le métier d’employé(e) de restauration

En tant que cuisinier/cuisinière, tout tourne autour de la préparation de bons repas et de l’organisation sans faille d’une cuisine d’hôtel pendant votre formation.

Ce qui vous attend

La cuisine est un lieu de travail pour les explorateurs inventifs et les esprits créatifs. Vous apprendrez à préparer des plats savoureux à partir d’aliments de saison de qualité et à les présenter de manière attrayante dans l’assiette. Vous surprenez chaque jour les clients par votre travail. Au sein de l’équipe, vous maîtrisez les situations stressantes tout en gardant la tête froide.

Ce que vous apportez

Vous devez avant tout aimer cuisiner et manipuler des aliments. En tant que futur(e) cuisinier(ère), vous devez avoir un bon sens de l’odorat et du goût. Vous travaillez de manière propre, ordonnée et fiable. La cuisine est souvent un lieu d’agitation, c’est pourquoi vous devez avoir les nerfs solides et un esprit d’équipe.